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湖南自考专业目录

【餐饮管理】自考本科科目设置

整编:湖南自考 2015-03-10 17:24:46

餐饮管理(本科段)专业考试计划

专业代码:B020119

课程序号 课程代码 课程名称 考试标志 学分 备注
01 03708 中国近现代史纲要 0必考 2  
02 03709 马克思主义基本原理概论 0必考 4  
03 00015 英语(二) 1选考 14  
04 00051 管理系统中计算机应用 0必考 3  
05 00985 餐饮经济学导论 0必考 6  
06 00986 中国饮食文化 0必考 6  
07 09006 餐饮企业人力资源管理 1选考 6  
08 09008 餐饮企业信息管理 1选考 6  
09 09007 餐饮企业财务管理 1选考 6  
10 09009 餐饮企业战略管理 1选考 6  
11 00987 餐饮美学 1选考 4 免试英语(二)
12 00988 食品营养学 1选考 4 免试英语(二)
13 00989 国外饮食文化 1选考 4 免试英语(二)
14 00990 宴会设计 1选考 3 免试英语(二)
15 09543 餐饮连锁经营与管理 1选考 6  
16 09545 餐饮企业品牌经营 1选考 6  
17 09544 餐饮企业信息管理应用实务 1选考 6  
S1 00052 管理系统中计算机应用(实践) 0必考 1  
S2 00991 宴会设计(实践) 1选考 1 免试英语(二)
S3 10241 餐饮管理毕业论文 0必考 0  
S4 09004 现代厨房管理(实践) 2加考 2  
文章标签: 科目设置 本科专业

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考试时间:4月11-12日

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